DEGUSTAZIONE presso VENISSA

Service Description

Immersa nella suggestiva Mazzorbo, isola che assieme a Torcello e Burano rappresenta la Venezia Nativa, Venissa rappresenta un esempio perfetto di vigna murata, la cui antica casa padronale fu ristrutturata inseguendo il sogno visionario della famiglia Bisol di ridare vita alla Dorona, l’uva d’oro dei dogi veneziani, quasi estinta. La vigna murata fa da cornice perfetta al Ristorante Venissa, dove gli Chef Chiara Pavan e Francesco Brutto portano avanti una cucina di tipo ambientale, basata sulla valorizzazione del vegetale e degli ingredienti locali. Con AQVA , si raggiunge l'isola di Mazzorbo per poi proseguire con un percorso di visita alla tenuta, degustazione vini e food in osteria o al ristorante.